

ポトフ 美食家と料理人
La Passion de Dodin Bouffant (The Pot-au-Feu)
監督:トラン・アン・ユン
2023年 フランス
めちゃめちゃ食べたいと思うのはもちろん、ただ眼と耳だけでも美味しく味わう美しく至高の作品だった。かつて私生活でパートナー同士だったふたりの共演。劇伴を使わず、調理する音、食事する音、自然の音、生活する音だけで、なんとも心地よく芳醇さが伝わってくる。味を知り、味を学び、味を吟味し、味を極める。料理人の矜持。信頼で締める素晴らしさ。



La Passion de Dodin Bouffant (The Pot-au-Feu)
監督:トラン・アン・ユン
2023年 フランス
めちゃめちゃ食べたいと思うのはもちろん、ただ眼と耳だけでも美味しく味わう美しく至高の作品だった。かつて私生活でパートナー同士だったふたりの共演。劇伴を使わず、調理する音、食事する音、自然の音、生活する音だけで、なんとも心地よく芳醇さが伝わってくる。味を知り、味を学び、味を吟味し、味を極める。料理人の矜持。信頼で締める素晴らしさ。